청량사 무청 기래기 건조모습
청량사 무청시래기 건조 모습
[헤럴드경제(봉화)=김성권 기자] 가을인가 싶더니 어느새 차가운 바람이 겨울을 재촉하고 있다. 계절은 자연의 순리와 더불어 세월의 무상(無常)함을 정직하게 알려준다.
단풍이 낙엽으로 변해 뒹구는 이즈음, 고즈넉한 산사(山寺)도 겨울 채비에 분주하다.
절기상 소설인 22일 경북 봉화군 청량산 연화봉 기슭에 자리잡은 천년고찰 청량사에서 겨울철 최고의 양식 중 하나로 손꼽히는 시래기가 건조되고 있다.
봉화 청량사 가파른 언덕길
봉화청량사 초입의 단풍
잘 말려진 무청 시래기는 겨울철 별미로 우리 선조들이 오랜 세월 즐겨 먹던 전통음식이다.
시래기에는 겨울철 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소를 골고루 함유하고 있다.
철분과 칼슘도 많아 골다공증이나 빈혈에 효과적이고 식이섬유소가 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화 억제효과도 큰 것으로 알려지고 있다.
봉화 청량사
봉화량사
이날 경내로 향하는 길 숲에는 가을 단풍이 머물다 간 흔적들이 띄엄띄엄 남아 있다. 유리보전(琉璃寶殿) 추녀에 매달린 풍경이 청아한 소리로 객의 발길을 맞이한다.
청량사는 구름으로 산문을 지은 청정도량’이라는 이름에 걸맞게 청정함과 고귀함,신비스러움을 고스란히 간직하고 있다.
신라 문무왕3년(663년) 원효대사와 의상대사가 창건했다고 전해지며, 송광사16국사 중 한 분인 법장 고봉 선사가 중창해 오늘에 이르고 있다.(사진=김성권 기자)
ksg@heraldcorp.com
[헤럴드경제(봉화)=김성권 기자] 가을인가 싶더니 어느새 차가운 바람이 겨울을 재촉하고 있다. 계절은 자연의 순리와 더불어 세월의 무상(無常)함을 정직하게 알려준다. "
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