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식탐
‘댕댕아! 기다려, 먹으면 안돼’…반려견에겐 금지인 명절 음식[식탐]
추석연휴를 함께 보내는 반려견들은 자연스럽게 명절 음식에 노출될 확률이 높다. 반려견들이 명절 음식을 잘못먹고 동물병원을 찾는 경우가 발생할 수 있으나, 휴일에는 문을 열지 않는 동물병원들이 많기 때문에 더 큰 어려움을 겪을 수 있다. 명절음식에는 반려견들이 먹으면 안되는 음식들이 많이 포함돼있다. 반려견이...
2022.09.10 08:00
선물용 홍삼, OO 확인했나요? [식탐]
육류과 과일이 주를 이루던 명절 선물에서 최근에는 건강기능식품을 선물로 구입하는 경우가 크게 늘었다. 건기식 구입이 많아짐에 따라 불법광고의 피해 사례도 늘어난 상황이다. 식품의약품안전처에 따르면, 최근 온라인사이트 불법광고로 적발된 업체들의 주요 위반내용은 일반식품을 건강기능식품으로 오인·혼동...
2022.09.09 08:01
이젠 환절기 피부 고민, 대표 비타민 '여기' 많다 [식탐]
아침 저녁으로 서늘한 바람이 불면서 환절기 피부관리도 시작됐다. 각종 비타민 중에서 비타민B군은 환절기 피부건강에 중요한 영양소다. 비타민B군에 속하는 8가지 성분은 피부에 다양한 방식으로 관여하기 때문에 부족할 시 피부질환 등 부정적 영향을 미칠 수 있다. 비타민B3는 피부방어막을 형성하고 비타민B5는 피부의...
2022.09.07 16:01
아보카도, 전자레인지에 돌려도 될까요? [식탐]
아보카도는 젊은 층이 좋아하는 크림 같은 맛과 질감에 싱그러운 색상까지 지녔다. 특히 다른 과일과 달리 불포화지방산이 가득하며 당분이 낮다는 강점도 있다. 다만 까다로운 보관법은 아보카도의 단점이다. 숙성 과일인 데다 질감이 부드럽기 때문이다. 잘 익지 않았거나 금방 갈색으로 변하기 쉬우며, 장기 보관도 어려...
2022.09.05 16:01
루틴 만든 이 습관 “의외로 건강하지 않네” [식탐]
하루 한 줌 견과류 먹기나 프로틴(단백질) 챙기기 등 건강을 위해 습관을 만드는 행동도 시대에 따라 달라지고 있다. 몸이 익숙해지도록 하루 습관을 형성하는 것은 좋지만, 이러한 습관 중에는 생각보다 건강하지 못한 경우도 있다. 규칙적으로 실행하는 식습관이 있다면, 과연 건강에 도움이 되는가를 검토해 보는 것도 필...
2022.09.04 08:01
슈퍼푸드지만 섭취량 주의해야 하는 이것 [식탐]
국내에서 아마씨(Flax seed)는 비교적 최근 알려졌지만, 북미나 유럽에서는 오래전부터 ‘먹는 금가루’로 불리며 건강 식품으로 사용돼 왔다. 슈퍼푸드의 명성답게 아마씨의 영양소는 눈에 띄는 성분들이 다양하다. 우선, 몸에 이로운 필수지방산인 오메가-3가 많으며, 그 중에서도 알파-리놀렌산(ALA)이 현존하...
2022.09.03 08:01
“오트밀크도 새롭지 않아”…라떼에 어울리는 신강자? [식탐]
처음엔 신선하게 다가왔던 오트밀크(귀리우유)도 이젠 더이상 새로운 제품이 아니다. 지난해 큰 인기를 끌면서 현재는 카페나 편의점 등에서도 쉽게 구입할 수 있기 때문이다. 나만의 특별한 경험을 추구하는 MZ세대(1980~2000년대생)의 식물성 우유 찾기는 또 다시 시작됐다. 견과류 알레르기의 유무, 더 높은 단백질 함량...
2022.08.31 16:01
올해 하반기 주목할 식품은? [식탐]
불안정한 경제상황 속에서 올해 하반기에는 어떤 식품들이 주목을 받게 될까. 미국의 유명 일간지 워싱턴포스트는 ‘2022 뉴욕식품박람회(2022 Summer Fancy Food Show)’에서 시선을 끌었던 식품들을 기반으로 2022년 하반기 트렌드를 이끌 식품 몇 가지를 선정했다. 여기에는 글로벌 메가 트렌드인 식물 기반 식품이 포함...
2022.08.29 16:01
‘올 가을은 꽃게’ 9월에 먹는 제철 식품 3가지[식탐]
아침저녁으로 서늘한 바람이 불기 시작하는 9월은 영양 식재료들이 풍성하게 나오는 시기다. 제철 수산물로는 꽃게가 손꼽히며, 과일에서는 자두, 곡류 중에서는 녹두를 들 수 있다. ▶꽃게 꽃게의 제철은 봄과 가을로, 봄에는 산란을 앞둔 암꽃게가, 가을에는 살을 찌운 수꽃게가 맛이 좋다. 특히 올 가을 꽃게는 풍년을 맞...
2022.08.28 08:01
혈당 스파이크 막아주는 단백질이 있다 [식탐]
우리 몸의 혈관에서 통로를 막는 것은 기름진 지방만이 아니다. 여분으로 쌓이는 당분 역시 혈관에는 치명적이다. 당분과 지방이 제대로 쓰이지 못하고 체내에 남게 될 경우, 혈액을 떠돌면서 각종 혈관질환을 일으킬 수 있다. 혈당 관리는 설탕, 흰 밀가루와 같은 정제 탄수화물을 줄이는 등 식습관의 개선이 우선적으로 필...
2022.08.27 08:01
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500억 허공으로 날아갔다…재개발 휘청에 나온 특단의 대책 [부동산360]
서울 중랑구 중화동 일대 중화3재정비촉진구역의 재개발 사업이 기약 없이 미뤄지자 서울시가 갈등 해결을 위해 팔을 걷어붙였다. 중화3구역 재개발 부지는 브리지론(초기 토지비 대출) 만기 연장과 본 프로젝트파이낸싱(PF) 전환에 실패해 공매로 넘어갔지만, 연이은 유찰로 수의계약을 기다리는 상태다. 시는 소유권 변동 후 사업을 빠르게 정상화 시킬 수 있도록 중재에 나선다. 15일 정비업계에 따르면 서울시는 중랑구 중화동 303-9번지 일대 중화3구역 재정비촉진구역에 정비사업 코디네이터를 파견할 계획이다. 정비사
부동산360
내려도 오르는 금리…이제 재정전쟁이다 [홍길용의 화식열전]
플라톤은 국가를 구성하는 계층을 지배자, 군인, 생산자로 나눴다. 세 계층이 각각 지혜, 용기, 절제의 덕으로 조화를 이루면 그 국가나 사회는 정의롭게 된다고 플라톤은 주장한다. 이 때 조화란 용기와 절제가 이성(지혜)에 의해 통제받는 상태다. 정치가 권력기관의 남용이나 생산자의 탐욕에 휘둘린다면 국가의 조화는 이뤄지기 어렵다. 재정도 국가의 중요한 행위다. 재정 정책이 지혜롭게 펼쳐지지 못하고 특정 계층의 이해에 종속되거나 포퓰리즘에 흔들린다면 나라 살림도 위태로워질 수 있다. 요즘 채권 시장이 난리다. 중앙은행들이 기준금리를
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!